actividad laboral de tihuatlan

Tihuatlán cuenta con una industria artesanal muy grande en la que resaltan los diseños bien elaborados de muebles como lo son: camas, vitrinas, comedores.  Todos elaborados con madera fina como lo es el Cedro, árbol que se da en este municipio. Dichos muebles artesanales, cuentan con un buen prestigio en el ámbito regional y nacional por su calidad y excelente elaboración, destacando por esto ultimo, ya que es el único municipio dedicado a esta actividad, siendo esta una de las razones principales para la llegada de turistas.

El arte de la carpintería: una tradición familiar

Tihuatlan es un lugar muy rico en cultura, gastronomía y tiene muchas actividades, es un gran lugar del cual sentirse muy orgulloso y el cual es un buen lugar turístico.

 FOLKLOR

En Tihuatlan los Domingos culturales se han convertido en domingos de convivencia familiar, cada domingo se presenta un programa variado y novedoso para que la gente disfrute del fin de semana.

Se cuenta la participación de bailes folkloricos que son presentados por la Casa de Cultura, ballets de zumba al igual que otras presentaciones mas.

                                    

                                                            MITOS Y LEYENDAS

EL CERRO DEL NAHUAL

En Tihuatlan se conocen muchos mitos y leyendas los cuales son contados de generación en generación aquí presentaremos una leyenda.

Un simple cerro que a la lejanía se ve como cualquier otro pero que al llegar a la cima se puede apreciar un enorme boquete posiblemente producto de la caída de un meteorito hace miles de años y que alberga una tupida vegetación y arboles de mas de veinte metros de altura; que se dice fue el refugio de unchaman de la antigüedad que aun vaga por su entorno.

El fondo es impresionante.

El cerro conocido como la “Gruta del Amigo” de impresionantebelleza y misterio cuenta con una caverna de mas de veinte metros de largo por dos metros de altura y en verdad desde el interior parece ser la forma de una cubeta por lo que se deduce que hace miles de años cayo en este lugar un meteorito pues la zona no es volcánica. Cabe hacer mencion que los lugareños le llaman a esta gruta: el demonio.

Fue la señora Petra Rubio quien nos hizo llegar la petición de que visitáramos este lugar que esta en un cerro a setecientos metros de altura rodeado de ranchos ganaderos y agrícolas, la vista es espectacular ya que al llegar a la cima se puede ver la olla sumida llena de arboles, plantas y enredaderas de sombras gigantescas... parece que el tiempo quedo detenido en otra era.

La caverna de gran dimension.

La cara sonriente... un gran misterio.

Este lugar es el refugio de un chaman de la antigüedad... según nos comentaron los guías quienes nos indicaron que han visto a unanciano cubierto de pieles durante algunas noches, principalmente en el mes de abril recorrer el interior de la gruta sosteniendo en su mano una especie de bastón largo para después caminar en circulo hasta caer cerca de una piedra que tiene grabada una carita sonriente y desaparece.

Fue el señor Juan Francisco quien nos dijo que el una noche que andaba cazando conejos en el cerro vio como un jabalí entro a la olla del cerro y pensó que seria una buena presa por lo que decidió seguirlo introduciéndose a la gruta pues allí indicaba el rastro del animal fue así como lampareo según nos dice hasta el fondo pero, cual seria su sorpresa que empezó a ver como una figura humanasalía con mucha dificultad. Don Pancho al verlo inocentemente le tendió la mano y le ofreció ayuda, el anciano cubierto de pieles y muy andrajoso solo alzo su cabeza para dejar al descubierto la cara que era de un puerco salvaje por lo que salió disparado del lugar dejando tirada su arma y remontándose lo mas lejos posible.

Gastronomia de Tihuatlan

Gastronomia de Tihuatlan

El tradicional Zacahuil.

La gastronomía de Tihuatlán Veracruz es especial por que conserva aún muchas de sus raíces, es decir, de la herencia del pueblo de la Huasteca además, esta gastronomía se ha enriquecido hasta llegar a ser un buen ejemplo de comida mestiza, con gran presencia de ingredientes locales. La base de la gastronomía de esta región es por supuesto el maíz, sin embargo, los resultados que se obtienen al agregar los productos locales como calabazas, frijoles, ejotes, hojas comestibles como flor de calabaza, entre muchas otras, son los deliciosos platillos típicos, uno de ellos es el Zacahuil. Deliciosos Molotes

Tihuatlán Veracruz es uno de los Municipios que son muy afortunados por estar situados entre dos regiones culturales, una de ellas La Huasteca Veracruzana que además de ofrecer una gran diversidad de flora y fauna es una región rica en sabores. Y una de las principales delicias de la huasteca son los llamados Molotes, Antojito hecho con masa de maíz rellenos con picadillo, queso, papa, o frijoles. La masa también lleva puré de papa para que salgan suavecitos. Se fríen en abundante aceite. Enchiladas de Tihuatlan

Las enchiladas representan una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas de Tihuatlan Veracruz, pues son un delicioso ejemplo de la cocina prehispánica. Para prepararlas se debe amasar el nixtamal(maíz cocido en agua de cal y molido) con sal y agua, posteriormente se forman tortillas muy delgadas, se colocan en el comal o la plancha y se voltean casi en seguida para que se cocinen de ambos lados y no se resequen ni quemen. Finalmente se bañan con salsas de diferentes sabores: pipián (elaborada a base de semilla de calabaza y chile jalapeño), chile morita o ajonjolí con chile seco; los ingredientes se licuan con cebolla y se les agrega sal al gusto, el resultado es una colorida delicia al paladar que puede ser acompañada con cecina a la plancha (sazonada con naranja agria),con carne enchilada de cerdo o pechuga a la plancha; también se suele servir con frijoles fritos ligeramente aguados.

Fiestas y Tradiciones de Tihuatlan Veracruz

Fiestas y Tradiciones de Tihuatlan Veracruz

Del 4 al 8 del mes de Octubre se celebra la Fiesta Religiosa del municipio, en honor al Santo Patrono San Francisco de Asís, con Danzas como “La Malinche” y “La Vaca”, que se ejecutan bajo el ritmo cadencioso del tambor y la flauta.

Reseña Histórica

Fue un pueblo prehispánico de la provincia de Tuxpan; por decreto de 16 de octubre de 1963 el pueblo de Tihuatlan, se elevo a la categoría de villa. 

Recursos Naturales

El forestal, agrícola, ganadero y yacimientos de petróleo

CULTURA Y TRADICION

Tihuatlan es un municipio en donde el hallazgo de vestigios arqueológicos de las culturas huasteca, náhuatl y totonaca, localizadas en el área conurbada del municipio, reafirman al turismo nacional e internacional, una de las tantas razones para visitar. Una de las celebraciones más importantes se realiza en honor a San Francisco de Asís, patrono protector del pueblo; esta gran fiesta se celebra el día 4 de octubre y es uno de los foros más explícitos para apreciar las danzas de la región como son: La Malinche, La Vaca y Los Negritos.